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とーこさんのやさぐれパン日記
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独身+猫1匹+犬1匹だけどパン爆焼き中~★
by tomodoro58
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:サワー種( 14 )
スペルト小麦で亜麻仁のパンラインザーメン
2013年03月06日
亜麻仁のパン 「ラインザーメン」を作ったYO 亜麻仁が女性の味方 ...
カラントブロート(カランツのパン)
2013年03月04日
本日2回目の投稿~ zopfのレシピから「カラントブロート」 レシ...
ドゥフテンブロートとオリーブブロッツェン
2013年03月04日
宣言どおり 週末はドイツパン爆焼きしました~~~あ~ストレス解消~~~★...
週末爆焼き宣言?スターターを使ってサワー種
2013年03月01日
週末爆焼き宣言? の? をつけてるところに逃げ道を作っていると...
サワー種失敗とph計測
2013年02月25日
おはようございま~す ph計購入したので 5日目突入のサワー種...
サワー種3日目後半
2013年02月23日
こにゃにゃちは サワー種3日目後半でございます 進みが遅い? ...
サワー種3日目
2013年02月21日
サワー種3日目 2日目でもたついたw 悩んでマサオから出しゆっ...
サワー種1日目
2013年02月19日
嬉し恥ずかしサワー種・・・ 意味わからんねw サワー種をこれでよいの...
ロゼブロートと週末ドイツパンまとめ
2013年02月12日
連休最後のサワー種を使ったパンは 「ロゼブロート」~酵母から考えるパ...
コルプブロートとアプリコーゼ
2013年02月11日
ド、、ドドイツパン続いてます笑 サワー種の仕込みの量の加減がわかりま...
ろっげんふぉるこん!!
2013年02月11日
三連休お天気よくて気持ちよい〜 戸を全開にして新鮮な空気を入れても ...
フロッケンセサムとドイツパンのススメ
2013年02月10日
Zopfのレシピで〜 サワー種 どれほど仕込んだらいいのか わから...
ベーマーバルトブロート
2013年02月09日
長い名前 レシピはzopfのレシピで~ サワー種って酵母の中種感覚...
サワー種でドイツパンを作ろう~
2013年02月09日
甘いパンもいっぱいね 作ろう~と思いながら 葡萄酒好きにはやっ...
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